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Gestión del agua y la nutrición en el cultivo de fresa
Gestión del agua y la nutrición en el cultivo de fresa
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0. Vídeotutoriales
ETO
Pulso óptimo
Calendario de riego
1. La agricultura sostenible frente al cambio climático.
La agricultura en el mundo
El alimento es una necesidad humana básica, y una dieta saludable es un componente esencial de nuestra salud y bienestar. Con el tiempo hemos desarrollado un
[…]
Recursos necesarios: El agua y el suelo en la agricultura.
Los recursos naturales, especialmente el agua y el suelo, son esenciales para el funcionamiento y estructura de los sistemas de producción, y para la sostenibilidad ambiental
[…]
Datos en agricultura
Estado de los recursos de tierras y aguas del mundo (FAO 2011) Datos básicos Uso de la tierra Total mundial de tierras aptas para la agricultura:
[…]
Concepto de agricultura sostenible.
La agricultura sostenible es aquella que trata de satisfacer las necesidades del presente sin sacrificar las del mañana: es una agricultura ambientalmente racional, socialmente responsable y
[…]
Cambio climático y repercusión sobre la agricultura
Se llama cambio climático a la variación global del clima de la Tierra. Esta variación se debe a causas naturales y a la acción del hombre
[…]
Cifras del cambio climático.
El aumento de la temperatura global El aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero El aumento del nivel del mar Fenómenos meteorológicos extremos
[…]
Adaptación de los cultivos al cambio climático.
Los cultivos necesitan tierra, agua, luz solar y calor adecuados para crecer. El calentamiento atmosférico ya ha alterado la duración de la estación de crecimiento en
[…]
Proyecciones de crecimiento poblacional y rendimientos de los cultivos.
Durante 2009 se realizó un foro de expertos de la FAO (Como alimentar al Mundo en 2050) en Roma donde se preveía que la población mundial
[…]
Desperdicio alimentario y tendencias de consumo frutas y verduras
Nuestros hábitos alimenticios contribuyen al calentamiento global, un fenómeno que amenaza con provocar daños graves al planeta. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) advierte de
[…]
Certificaciones y exigencias de los consumidores y el mercado
Después de revisar en este primer Tema de la formación que implicaciones tiene la agricultura en el cambio climático y a su vez como se puede
[…]
Video Tema 1. La agricultura sostenible frente al cambio climático.
Cuestionario Tema 1
2. Principios básicos del diseño de redes de riego, operación y mantenimiento
Factores que determinan el diseño de la red de riego.
El diseño de un sistema de riego es un trabajo complejo debido a la gran cantidad de factores que intervienen en el proceso. De esta manera
[…]
Componentes de la red de riego que determinan un diseño correcto.
Los sistemas de riego por goteo permiten conducir el agua mediante una red de tuberías y aplicarla a los cultivos a través de emisores que entregan
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Necesidades de agua y aplicación de agua.
El cálculo de las necesidades de riego totales comprenderá los siguientes apartados: Necesidades por planta en función del clima, que se transformarán en necesidades por unidad
[…]
Métodos de riego. Elección del Sistema de riego.
El objetivo de los sistemas de riego es poner a disposición de los cultivos el agua necesaria para que cubra sus necesidades, complementando la recibida en
[…]
Operaciones de control y mantenimiento en el sistema de riego.
¿Qué podemos hacer para que mi instalación sea más eficiente? A continuación, se describen una serie de operaciones de mantenimiento con el propósito de asegurar el
[…]
Estimaciones de precios y costes de instalación de un sistema de riego
La inversión en el sistema de riego dependiendo de tipo de cultivo, marco, emisores, puede ser de 2500-3500 €/ha. Supone entre el 25 y 30 %
[…]
Cuestionario Tema 2
Video Tema 2. Principios básicos del diseño de redes de riego, operación y mantenimiento
3. Dimensionado correcto de los componentes del sistema y sectorización
Conceptos básicos de hidráulica.
El primer concepto que debemos tener en cuenta es el de las características básicas de los fluidos con los que estamos trabajando (centrándonos en el agua
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Pre-Diseño red de riego y sus elementos.
Una red hidráulica se diseña con el objetivo de distribuir caudales, y para el caso de conducciones forzadas, con una presión determinada. Una red de distribución
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Diseño y cálculos de la red
Una vez sabemos los emisores que queremos emplear por el tipo de cultivo, el marco de plantación y caudal que nos recomiendan empezamos a diseñar. Cuanto
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Disponibilidad de agua.
Existen diferentes situaciones y origen de las fuentes que abastecen el agua a una finca. Puede ser que el agua venga de una comunidad de regantes
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Sectores necesarios.
Vamos a poner un ejemplo para una finca con una superficie y un caudal de suministro dados. (Nota: para pasar de l/s a m3/h se multiplica
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Necesidad de regulación y /o almacenamiento.
Una vez conozca estos datos tendremos que saber si cubre mis necesidades en directo o tengo que poner una balsa para generar una reserva de agua.
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Como saber si el sistema de filtrado es adecuado a mi sistema de riego
La función del filtrado es por un lado mantener el comportamiento hidráulico de las conducciones, disminuir las labores de mantenimiento y su coste, y por último
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Evaluación del sistema de riego. Uniformidad de riego y descargas
En este punto se pretende dar una visión sobre lo importante que es conocer el funcionamiento que tiene nuestro sistema de riego. Tener claro cuáles son
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Video Tema 3. Dimensionado correcto de los componentes del sistema y sectorización
Cuestionario Tema 3
4. Aspectos claves en la gestión del riego
Cuáles son los elementos prioritarios en la gestión del riego
En una finca de regadío, regar es una de las tareas que un agricultor realiza con mayor frecuencia: de media se suele regar todos los días,
[…]
Una buena gestión del riego requiere una buena organización
Es fácil pensar que, dado que el clima es variable, dado que las necesidades hídricas del cultivo varían de un día a otro, y en determinadas
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La metodología phva aplicado a la gestión del riego
La metodología PHVA (Planear-Hacer-Verificar-Actuar), o ciclo de Deming se lleva utilizando en numerosos sectores de la economía desde su formulación por Edwards Deming en los años
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Entender el sistema clima-planta-suelo-sistema de riego
A la hora de saber si la dosis de riego que aplico es adecuada, se suele tener en cuenta por un lado las necesidades del cultivo
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Saber manejar las unidades
Para poder pasar de una parte del esquema a otra, es necesario utilizar una misma unidad. Pues es posible utilizar las mismas unidades para evaluar las
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Vídeo tema 4. Aspectos claves en la gestión del riego
Ejercicios
Ejercicio 1: Tengo una finca de arándano en Rociana del Condado. En esta primera semana de marzo, quiero regar 3 pulsos de 15 minutos con una
[…]
Cuestionario Tema 4
5. Programación de riegos. Cálculos básicos.
Conceptos claves sobre la gestión del riego
Eficiencia de aplicación Por eficiencia de aplicación se entiende como la relación entre el volumen de agua de riego retenido en la zona radicular del cultivo
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¿Cómo calcular las necesidades hídricas del cultivo?
El método más utilizado para calcular las necesidades hídricas de los cultivos es el balance hídrico, basado en la evapotranspiración de referencia (ETo) y coeficiente de
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¿De dónde obtener los datos de evapotranspiración de referencia
Los productores andaluces hoy en día tienen a disposición mucha información para poder determinar fácilmente cuales son las necesidades hídricas de sus cultivos, con datos medidos
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¿De dónde obtener el dato de coeficiente de cultivo?
Existen diferentes formas de obtener el coeficiente de cultivo (Kc). En este tema vamos a presentar formas sencillas de obtener el Kc. No obstante, se pueden
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Adaptarse a las condiciones del suelo
En los párrafos anteriores, hemos visto como determinar la dosis de riego diaria necesaria para el cultivo en base a la Evapotranspiración de referencia (ETo) y
[…]
El calendario de riego
En este capítulo hemos visto por un lado como determinar la dosis diaria de riego en base a la evapotranspiración de referencia (ETo) y al coeficiente
[…]
Vídeo Tema 5. Programación de riegos. Cálculos básicos.
Cuestionario Tema 5
6. Dosis, frecuencia y reparto de los riegos.
¿Cómo adecuar la dosis de riego según fenología del cultivo?
Aunque de forma general es necesario aplicar agua y abono de forma continua a lo largo de la campaña, es importante tener en cuenta algunos aspectos
[…]
¿Cuáles son las mejores horas para aplicar el riego?
Hemos visto en el módulo 6 que el “deposito del suelo” suele ser de 10, 15 o 20 min de riego (según el tipo de suelo
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Evaluación de los volúmenes utilizados en el cultivo de la fresa: preparación, post plantación y riego del cultivo
Fase de alomado El riego durante la fase de alomado tiene como función cohesionar el suelo para poder formar los caballones. Para ello, se utiliza una
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Fase de riego por goteo del cultivo propiamente dicho
Existen numerosas referencias sobre las necesidades hídricas del cultivo, y sobre los volúmenes de riego aplicados. Nos parece especialmente interesante ver hasta qué punto el aumento
[…]
Vídeo Tema 6. Dosis, frecuencia y reparto de los riegos
Cuestionario Tema 6
7. Gestión de la fertilización y nutrición de los cultivos
Conceptos de fisiología vegetal. Absorción de nutrientes.
Las plantas son consideradas los únicos productores netos de energía de nuestro sistema biológico, con la excepción de algunos microorganismos. Son capaces de elaborar compuestos orgánicos
[…]
Interacciones de los elementos en el suelo.
Los nutrientes pueden estar unidos a algunas partículas sólidas del suelo, complejo arcillo- húmico, o disueltos en el agua que contiene el suelo, solución del suelo.
[…]
Ciclos de los elementos. Equilibrios óptimos entre nutrientes.
Los principales elementos implicados en la nutrición de las plantas tienen unos ciclos de disponibilidad y asimilación particulares, vamos a ver los más importantes. Para más
[…]
Nociones sobre las preparaciones de disoluciones fertilizantes.
Cuando se vayan a utilizar fertilizantes en riego localizado hay que tener en cuenta distintos factores, unos relativos al abono y otros referidos a su utilización.
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Video Tema 7. Gestión de la fertilización y nutrición de los cultivos
Cuestionario Tema 7
8. Importancia de la calidad del agua
La calidad del agua de riego, la salinidad
Tanto la calidad del agua de riego como el manejo adecuado del riego son esenciales para la producción exitosa de cultivos. La calidad del agua de
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La toxicidad de iones específicos en el agua de riego. Ras
La calidad del agua de riego también puede ser determinada por la toxicidad de iones específicos. La diferencia entre un problema de salinidad y un problema
[…]
El lavado de sales
La única forma de eliminar las sales del suelo es mediante la práctica de los lavados del suelo. Estos lavados se realizan mediante aplicaciones de dosis
[…]
Interpretación de una analítica de riego
Un agua será de buena calidad para el riego agrícola cuando, cumpliendo con sus funciones básicas hacia la planta de manera que garantice un rendimiento óptimo,
[…]
Video Tema 8. Importancia de la calidad del agua
Cuestionario Tema 8
Cuestionario final
Cuestionario final Intermedio
Referencias bibliográficas
AUTOR: Belarmino Santos Coello y Domingo Ríos Mesa (2016) TITULO: Cálculo de Soluciones Nutritivas En suelo y sin suelo EDITOR: Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural.
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Documentación anexa
Documentación anexa curso Intermedio. Gestión del agua y la nutrición en el cultivo de fresa 1. La agricultura sostenible frente al cambio climático. 2. Principios básicos
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